2010年3月8日星期一
更新日期:2010/03/08 12:58【台灣醒報記者鍾禎祥報導】
改善氣候變遷，「婆婆媽媽」的影響比環保學者、專家更大。台灣目前有51%女性為家庭主婦，若每人一天省一度電，一年可減少相當於2.3座林口火力發電廠的碳排放量，只要女性改變消費習慣，就可以影響廠商的決策。
台灣目前有51%的女性為家庭主婦，而我國用電量高峰在每天早上十點至下午兩點。全婦會常務理事陳曼麗建議，只要台灣婦女白天在家少開燈，或將洗衣服等耗電量大的活動移到晚上或下午，一天省一度電，一年可減少相當於2.3座林口火力發電廠的碳排放量。
談到環保，她以日本的狀況為例，許多家庭主婦會想出「省電」、「省水」的秘訣，再上電視或在網路上和大家分享。從生活上實踐，發揮女性所長，積極提出見解，「婆婆媽媽的智慧」也能改善氣候變遷，不一定非要專家學者不可。
今日現場有許多女性聽眾，陳曼麗特別提醒，推廣環保的論壇應該要免費、交通方便、場地乾淨，才能提升女性參加的興趣，台下的女性聽眾臉上露出會心一笑，頻頻點頭。
中央大學通識教育中心教授李清河指出，女性開車人口少、排放廢氣的企業領導人多半也非女性，但氣候變遷直接加重管理家庭的壓力，對女性相當不公平，若台灣真的成為「氣候難民」，女性生活會更加艱苦。
不過，在這一波環保浪潮中，女性其實能扮演重要的角色。陳曼麗強調，女性主導各國消費市場，若女性願改變消費習慣，支持環保商品，就能發揮很大影響力，促使廠商更重視「綠色經濟」。
標籤： 生活、保健
更新日期:2010/03/05 21:13 （路透華盛頓4日電）
研究員指出，某些細菌可能引起發炎，影響食慾，以及如克隆氏症（Crohn's disease）和結腸炎之類的腸道發炎症狀。
亞特蘭大（Atlanta）艾莫瑞大學（EmoryUniversity）的葛維茲（Andrew Gewirtz）和其同僚表示，換句話說，這些細菌會使人吃過量。
葛維茲說：「過去的研究顯示，細菌會影響腸道從食物攝取能量的效率，但是這項研究顯示，腸道細菌其實會影響食慾。」他問道：「肥胖流行病是人們吃太多所引起，但是為什麼會吃太多？」
他表示，這項研究顯示細菌可能在此扮演某種角色，也許是因為其他競爭微生物已遭抗生素、難以獲得清潔用水以及其他現代生活因素所滅絕，一大群細菌才得以在腸道中滋長。
標籤： 生活、保健
更新日期:2010/03/05 19:14譯者：中央社張曉雯
專家說，受到環境濕氣影響，放在廚櫃的維他命補充品，可能在一個星期內就失效。英國「每日郵報」網路版（Mail Online）報導，即使放進有蓋瓶罐裡，還是無法阻止這些維他命變質。
食品科學家發現，包括維他命C、部分的維他命B與其他膳食補充劑在內的結晶物質，容易歷經一種無法復原的過程，即潮解。這意味著，在廚房與浴室這種溼度高的地方，重要營養物質可輕易的溶解，散逸至空氣中。
美國印第安納州（Indiana）普度大學（PurdueUniversity）助理教授莫爾（Lisa Mauer）建議將粉末狀補充品存放在極度乾燥的地方。
她說：「你可能看過鹽巴或糖開始結塊，這就是潮解的跡象。」莫爾表示，潮解會造成產品中的化學不穩性。她又說：「如果成分分解了，產品品質與保存期限會降低，營養程度也會跟著下降。」
有蓋瓶罐也不一定能阻止產品變質。莫爾說：「打開和關閉包裝盒會改變內部空氣。如果你在浴室開閉包裝盒，每次就會跑進一點濕氣與水氣。」存放環境與產品配方皆會影響潮解程度。在短時間內，一個星期，某些產品的維他命C就會完全失效。
莫爾將這項研究成果發表於「農業與食品化學期刊」（Journal of Agricultural and Food Chemistry）。她表示，如果容器中有水分，或是膠囊出現褐色斑點，那就表示補充品變質了。
她指出：「這樣的補充品不一定不安全，但如果產品沒有你想攝取的維他命，又何必吃呢？」
標籤： 生活、保健
台灣新生報更新日期:2010/03/05 00:07 【記者蔡清欽／台南報導】
對於心血管疾病患者，醫師常以阿斯匹靈、銀杏等作為處方藥品，衛生署台南醫院醫師林文欽指出，「銀杏」在外國被定位為「健康食品」，許多患者接受到親友善意推薦食用，殊不知會因藥物加乘或交互作用，會對患者健康造成傷害，甚至有致命危險而不自知。
林文欽醫師表示，保健、健康食品具有增加營養、促進健康及延緩老化等效果，因此逐漸受到個人健康意識抬頭的消費者所青睞，在台灣保健、健康食品已由早期具有經濟實力之人使用的奢侈品，轉變成一般普羅大眾都能食用的「消費食品」。
林文欽醫師說，在家醫科門診中，許多老年病患更常常因為子女的愛心，家中會有不少保健、健康食品，但是因為老年病患不識瓶瓶罐罐上的英文說明，有的人會不問究裡埋頭就吃，有的人會攜帶這些保健、健康食品，詢問醫師到底可不可以食用？其中「銀杏」是詢問度最高的產品之一，且其銷售在定位為健康食品的美國，更是高達第四名的草藥暨天然製品。
75歲的蔡女士，因心血管疾病，長期使用降血壓藥、阿斯匹靈等，其女兒擔心年邁母親隨著年齡增長，記憶力日漸退步，因此從美國寄一些「銀杏萃取液」的保健食品請母親服用；蔡女士因為不識英文，擔心是否會服用錯誤，因此帶來門診詢問家庭醫師該如何使用？因此類問題幾乎在門診中都會不斷地重複上演，著實令醫師感到憂心。
林文欽醫師指出，其實「銀杏」因有治療老人痴呆症、改善血管循環等作用，在國內被視為「藥物」而非健康食品；銀杏常見之副作用為頭痛、噁心、腹瀉等；嚴重的不良反應則包括過敏、不正常出血、昏暈等，像蔡女士原本所長期服用的阿斯匹靈等藥物，本來就有出血的副作用，如果未經醫師許可，再逕行食用「銀杏」，即可以會因藥物加乘（過重）或交互作用，造成出血的併發症，對有心血管疾病患者，可能會因而導到中風等致命危機。林文欽醫師提醒民眾，在服用治療藥物的同時，如也有使用某些保健、健康食品時，請務必告知醫、藥師，如果有到多科就診的同時，也務必向診療醫師反映說明，並詢問自己是否適合服用相關的保健、健康食品，以免「花錢又傷身」。
標籤： 生活、保健
2010年3月1日星期一
文章來源：Money錢|發表時間：2010/02/12|撰文：李兆華
35 歲是人生分水嶺——35 歲以後想轉職，可能沒公司要你；想生小孩變得很吃力；自由了幾十年，單身的人更懶得嫁娶；沒買房子難免感到壓力；爬樓梯開始喘到不行。最可怕的是，工作應該滿10 年了，但存款數字卻可能讓人感到同情。
35 歲的各種難題，也許都有補救之道，但是只有財富沒辦法走捷徑。調查了周遭朋友一輪，希望什麼時候擁有財富自由，不再被工作壓得喘不過氣來？答案普遍落在50～55 歲。我們知道，投資需要一段時間的複利累積，如果是個收入一般的上班族，想要達到所謂的財富自由，至少要花上15～20年。
所以，答案很明顯。35歲之後，生理上的優勢開始往下降，心理上的壓力卻開始往上增加，時間更是現實的提醒：只剩20 年了，如果不把握最後時機好好學投資，想要在55 歲時到處遊山玩水，或是希望妥善照顧家人，隨心所欲享受人生，根本不可能。
最長的青春期 35歲繼續「啃老」台灣的6 年級生（30～40 歲）不是很早熟、就是很晚熟。早熟的6 年級生，有人危機意識強，從學生時代就急著學習投資賺錢或創業，35 歲時已有千萬身價。但是更多的人則是晚熟一族，因此6年級生也被形容為「青春期最長的一個世代」——因為有超過三分之一的人不結婚，結婚了也不想生小孩，外表看起來遠比實際年輕，父母還健在，甚至還供應吃住，心態上仍把自己當個大孩子，沒什麼責任感，所以經常被形容為「啃老族」或「尼特族」（指無所事事的年輕人）。
但是同樣的世代，在一切向「錢」看的中國社會，卻是另一種景況。根據統計，中國擁有100 萬美元資產以上的富人，平均年齡僅34 歲，換句話說，這群人在35 歲之前已經取得富豪門票；而資產在1000 萬美元以上的富豪，平均年齡僅39 歲。中國的崛起，和人民追求財富的企圖心密不可分。
其實只要懷抱企圖心，35歲才開始想學投資並不晚，因為比起社會新鮮人，應該已經有機會存下第1 桶金在手，這第1 桶金的複利威力無窮。而就算還沒有第1 桶金，只要願意開始，都還來得及當上富豪。再晚，恐怕就只能平庸過一生。
大環境給壓力 35歲變成關卡
即使自己不給壓力，外在大環境也會很自然的讓人感覺35歲是個「關卡」。
根據人力銀行調查，近幾年經濟不景氣，不但新鮮人起薪到退回10 年前水準，失業率逐年攀升，許多企業更表示，錄用一般員工的年齡上限平均僅38歲，高達4成6的企業將上限定在35歲以下。如果35 歲前沒有在職場上站穩一席之地，隨著年齡漸長，要面對競爭力下降的問題，甚至淪為「窮忙族」，很忙，但很窮。
35歲也是離開固定職，出走創業的高峰期。經濟部中小企業處創業諮詢服務中心統計過，創業者平均年齡層介於31 ? 35 歲之間；美國哈佛商學院也做過調查，能夠建立高潛力企業的創業者，平均年齡就落在35歲。
此外，35歲同樣是生理與心理的關卡。根據醫學統計，大家知道女性過35 歲就是高齡產婦，台中榮總婦產部生殖醫學科主任陳明哲強調，男性也一樣。過了35 歲還想「做人」，精子已經開始有稀少和游不動的跡象，身體會自動發出提醒：「快喔，你要老化了。」
而荷蘭菲力普斯健康福祉中心最近剛做完研究，結果發現，35 歲的受訪者中，將近80% 擔心經濟狀況，75% 有健康保險方面的煩惱，這些壓力使原本40 歲才該有的中年危機，提前在35 歲到來。也就是現代人壽命雖長，卻又流失了5年的「青春」。
中年想過得好 35歲時要突破
星座專家星星王子表示，就星象的角度來看，35 歲會感到「該做什麼突破」的壓力，確實事出有因。「在星座命盤中，每隔12 年是一個大轉折，所以24 歲、36 歲、48 歲是關鍵數字。青年時代想過得好，要看24 歲時做到了什麼；中年時代想過得好，要看36 歲時做到了什麼；晚年時代想過的好，是看48歲時做到了什麼。」
在36 歲轉折年來臨之前，35 歲的人會不由自主感覺躁動，因為若沒在此時準備好、或是突破原來的窠臼，那中年時代可能就很普通了。這樣的說法，與日本管理學大師大前研一在《後50 歲的選擇》這本書中，描繪的如出一轍。
大前研一主要是針對日本高齡化社會來臨，大量人口年齡已經來到50 歲，之後還有很長的歲月要過，該怎麼過得精彩、甚至再度創造高峰？提出必須要看35 歲到50 歲之間，是否做出突破和創新的看法。根據大前延一的說法，35 歲到50 歲這15年，稱之為「魔の時期」。
這「魔の時期」中，習慣用傳統模式上班、過生活，卻無法創新的人，到了50 歲會發覺沒有任何成就，不知要怎麼面對剩下約30年的歲月。
累積財富亦是如此！願意開始的人，將享有財富不斷累加的「魔の時期」，等你到50 歲的時候，會發現可以達到的成果、可以享受的事物，遠比年輕時多太多。
如果35歲時有100萬元，假設每年報酬率20%，22 年後就能達到5000 萬元；如果35 歲時有300 萬元，同樣以每年報酬率20% 計算，20 年後就能有1 億元；如果35 歲時什麼積蓄都沒有，報酬率也不敢要求這麼高，沒關係，只要願意每個月扣3 萬元，每年報酬率有9%，20年後也有2000萬元。
提高財富自覺 搶領富豪門票
再從置產來看，由於房價拼命漲，全台灣的平均購屋年齡已是往上提高的趨勢，2008 年全台平均購屋年齡37.7歲，台北市為39.2歲，比起上一代多半工作幾年就買房，現在35 歲買得起房子的人，已愈來愈少。
我們要闡述的，不是一個「愈來愈難致富」的現象，相反的，我們認為現代人並非缺乏累積財富的能力，而是因為從小生活較優渥，比上一輩缺少累積財富的動力，最後輸給了時間。
後續篇章有侯秀靜、陳揚明、陳聖儀3 人的現身說法，他們開始學投資的時間，都超過35 歲，陳聖儀甚至遲至46 歲才開始投資，但是憑著工作、投資雙管齊下的努力，有人退休時，累積資產已經達到1.5億元！
他們的故事，想必能帶給讀者許多啟發與鼓勵，35歲開始學投資，有錢人俱樂部的最後門票等著發給你。如果超過35 歲的人也不需要氣餒，就算不當富豪，也絕對有機會達到安穩退休的門檻。
您，35歲了嗎？走吧，一起去領門票！
標籤： 文章分享
自由時報 更新日期:2010/03/01 04:21 文／李玉閣
小朋友也會口臭，沒錯！由於工商社會快速變遷的生活步調，導致多數家庭為外食族，因此，學童的飲食習慣朝向速食化與精緻化，這類食品是含有高糖、高脂肪及化學調味料、色素、防腐劑的加工食品，但是這些加工食品可能會破壞：
●機械潔牙功能的膳食纖維。
●促進口腔組織生理正常發育的維生素。
●構成牙齒主要成份的礦物質等營養素。
●唾液中的抗菌酵素活力。
這些都是造成口臭的主要原因之一。
因此有不少家長在牙科門診時詢問如何改善學童口臭的方法。
◎口臭的種類大致可分為：
●病理性口臭：如蛀牙、牙周病。
●非病理性口臭：如食物黏滯產生腐敗，或因飲食藥物所引起的唾液分泌減少的口臭，或因人工合成化學調味料、色素、防腐劑，破壞唾液中天然酵素活力的口臭。
●無原因的口臭：如睡眠品質不良誘發免疫力下降所引起的生理失調等。
◎由上述可知改善口臭的方法不外乎：
●正確的刷牙方式，如貝氏刷牙法，餐後及時刷牙，有效清除牙菌斑，保持口腔清潔，就不會發生蛀牙與牙周病。
●正確的口腔衛生觀念，食品加工越少越好，因為天然粗糙食材黏滯性較低，營養素較高，可促進唾液的流動速度。
●全身健檢：徹底找出原因對症下藥。
●配合使用含有抑制細菌生長的三氯沙（Triclosan），有殺菌功效的氯已定（Chlorhexidine），能降低硫化物的充氧科技氧化氯（oxyd-8）等的牙膏或漱口水，但這些是化學產品，禁吞食。
●有機茶葉是天然物質，其所含的兒茶素（catechin），已被認證無毒性有抑制口腔內細菌生長的功效，茶單寧（tea.tannins）具清潔作用，氟可促進牙齒再礦化預防齲齒，採用低溫沖泡有機綠茶粉的茶水刷牙或漱口，此法不用擔心誤食，又可改善口臭，是比較適合學童配合使用的方法。
（作者為台北市立西門國小校牙醫）
標籤： 生活、保健
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